Przewodnik kulinarny i vademecum kucharzenia

Przewodnik kulinarny i vademecum kucharzenia

Podstawą kulinariów są smaki. Jakie smaki nam akompaniują? W szczególe kwaśny, słony, słodki i gorzki. Z pewnością gwarantem wyśmienitego smaku jest chętka na niego. Nieraz jesteśmy o wiele bardziej chętni zjadać słodkie dania, innym razem wolimy kwaśne. Podobno wszystko uzależnione jest od organizmu. Z pewnością każdy z nas ma inne smaki wobec przygotowywanych przez siebie […]

kasza jaglana z warzywami przepis

kasza jaglana z warzywami przepis

Dziś koncentrujemy się na tym, co konsumujemy – wybieramy artykuły coraz rozsądniej, kierując się zdrowiem i dietą. Czasy, kiedy konsumowaliśmy wszystko w nieograniczonych liczbach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne towary. Z tego powodu coraz to częściej także wypatruje się wymienników w kuchni. Sól i tłuszcz pozostaje całkowicie odsunięty od jadłospisu a […]

włoskie jedzenie Kraków

włoskie jedzenie Kraków

Prawdziwie włoska restauracja – jakie powinna mieć cechy Włoskie restauracje to w kraju najpopularniejszy typ restauracji. Cenimy jedzenie włoskie gdyż jest smaczne, sycące i nie jest kosztowne. Oczywiście najczęściej wybieramy takie przysmaki jak pasty. Bardziej wrażliwi goście smakują mniej znane potrawy – canelloni, gnocchi i desery włoskie. Rozglądając się za dobrą włoską restauracją należy przyjrzeć […]

Projektowanie wystroju restauracji

Projektowanie wystroju restauracji

Wystrój restauracji jest tak samo ważny, jak wystrój prywatnych apartamentów lub domów. Wyraziste, piękne wnętrze restauracji pobudza do kosztowania potraw i spędzania czasu w gronie znajomych i bliskich. Wobec tego restauratorzy powinni rozumieć, że wystrój restauracji to ważny element. Tak ważki, że ma okazję zaważyć o ich sukcesie i dochodowości danego przedsięwzięcia. Należałoby wobec tego […]

Najatrakcyjniejsze dania kuchni krajowej

Najatrakcyjniejsze dania kuchni krajowej

Na całym globie Polska słynie z niezwykle wielu specyficznych potraw. W niektórych punktach powstają nawet właściwe restauracje, w jakich serwowane są jedynie krajowe posiłki. Jednoznacznie wolno określić to, że obcokrajowcy pokochali naszą profesjonalną kuchnię. Istnieją nawet ludzie, jacy znacznie bardziej wolą lokalne dania od tych, które są swoiste w ich rodzimych krajach. Zgodne jest także […]

Warto skosztować potrawy kuchni staropolskiej

Warto skosztować potrawy kuchni staropolskiej

Każda kuchnia znamionuje się osobistymi obyczajami, ceremoniałami oraz czynnościami, które wykonuje się z najogromniejszą starannością. W tym oraz kuchnia polska. To kłopotliwe, nie każdy rodzimy Polak zna się na kuchni etnicznej choć w pięćdziesięciu procentach. Dla wielu z nas kuchnia staropolska jest dosyć uboga i łatwa. Większości z nas łączy się tylko z pierogami (jakie […]

Czego oczekiwać po krajowych restauracjach?|Lokalne restauracje z polską kuchnią|Pożywienie w lokalnych restauracjach}

Czego oczekiwać po krajowych restauracjach?|Lokalne restauracje z polską kuchnią|Pożywienie w lokalnych restauracjach}

Po restauracjach, które podają lokalne potrawy wyczekujemy przede wszystkim domowych kulinariów, czyli smakowitego jedzenia, przesytu oraz najlepszej jakości towarów, które stworzą piedestał kulinarny. To przykre, takie gotowanie to koszty i konieczność dokumentnego przestrzegania schematycznych przepisów, które dla wielu restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie […]

Smakowite potrawy kuchni polskiej

Smakowite potrawy kuchni polskiej

Lokalna kuchnia jest niezmiernie zróżnicowana. Jest to jak najbardziej pozytywne określenie, bo wolno się w niej doszukać wielu typów poszczególnych dań i posiłków. To naturalnie dzięki temu zawsze wolno wybrać coś innego i różniącego się chociażby przeciętnymi dodatkami od dań bazowych. Kuchnia polska ze swych potraw jest znana też na całym globie. Niezmiernie wielu krytyków […]